منتدى نور الربيع
center][/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 القطايف المغربية بالصور ...........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fatima

avatar

عدد الرسائل : 8
العمر : 33
الجنس : :
الـدولة : :
تاريخ التسجيل : 30/08/2008

مُساهمةموضوع: القطايف المغربية بالصور ...........   الأحد أغسطس 31, 2008 10:49 am

بســــــم الله الرحمن الرحيم

المقاديــر:

ثلاث أرباع كأس سميد
ربع كأس سكر
2 كأس طحين
ملعقة كبيرة بكم بودر
3 كأس ماء
قطر وعياره2كأس سكر مع كأس ماء نضعهم على النار وعند بدء الغليان نضع رشة
ملح الليمون أو عصرة صغيرة من الليمون ونتركه 5 دقائق ليغلي ثم يبرد

الحشوة:

كاس جوز مقطع
ملعقة جوز هند
3 ملعقة قطر

التحضير:

نخلط المقادير السابقة السميد والطحين والسكر والماء والبكم بودر ونتركها لتختمر 10 دقائق
بهالوقت نكون قد جهزنا مقلاة تيفال أصلية ولازم ما تكون مخدوشة أو فيها أي عيب ورح نكمل مع بعض بالصور
هذه الصورة تم اعادة تحجيمها . الحجم الافتراضي لها هو 640x480.


هون سكبنا مقدار من الخليط في المقلاة

هذه الصورة تم اعادة تحجيمها . الحجم الافتراضي لها هو 640x480.


عندما يصبح الخليط بهالشكل بتكون جاهزة وبنشيلها ويمكن أول كم واحدة ما يكون لونها هو اللون المطلوب لحتى تعرفو قوة الغاز المطلوبة .

بعدين نحشيها بخليط الجوز وبنراعي أنو ما نكتر فيها الحشوة حتى تضل متماسكة
وبندهنها بالزبدة كما في الصورة

هذه الصورة تم اعادة تحجيمها . الحجم الافتراضي لها هو 640x480.


ثم نضعها بالفرن حتى تدوب الزبدة وتاخد لون حلو وبنشغل من فوق ومن تحت
بعد خروجها من الفرن نضع عليها القطر وألف صحة وهنا يا رب

هذه الصورة تم اعادة تحجيمها . الحجم الافتراضي لها هو 640x480.


بتمنى من الكل يجربها لأنها سهلة وجلستها حلوةمع العيلة أو الأصدقاء
أنا اليوم عملتلكن القطايف بالجوز بس إذا حبيتو تعملوها قطايف عصافيري بتقدرو
تصغرو القطايف وتعملوها بالقشطة متل مو الكل بيعرف
إن شاء الله تكون عجبتكن وتكون الصور المتواضعة أدت الغرض المطلوب ليكون الشغل أسهل
واي خدمة أنا جاهزة بإذن الله
في أمان اللـــه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
القطايف المغربية بالصور ...........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الربيع :: ~¤¢§{(¯´°•. منتديات عالم المرأة .•°`¯)}§¢¤~ :: قسم مطبخ المرأة العربية-
انتقل الى: